Sałatka owocowa z twarogiem

salatka owocowa z twarogiem

Składniki:

  • 1 puszka ananasów
  • 4 mandarynki
  • 1 pomarańcza
  • 2 kiwi
  • 300 g twarogu KESEM
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 200 g rodzynek
  • 100 g orzechów włoskich
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Owoce obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w dosyć drobną kostkę, twaróg KESEM również pokroić w kostkę. Wszystko włożyć do miski, dodać wcześniej namoczone i osączone rodzynki, wsypać cukier waniliowy, wymieszać. Dla połączenia składników dodać jogurt, wymieszać.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wypłukać zimną wodą. Na patelni rozgrzać masło lub oliwę , dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić, dodać rozdrobniony Twaróg KESEM, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowany twaróg wymieszać z makaronem i zielonym groszkiem